かぼす塩サイダー

サンマを焼いたときに買ったかぼすが一個余っているので、サイダーにいれてみました。

風味がきついかなと思って塩でアクセントを。

カイピリーニャっぽく、つぶしながら飲むのもよさげです。

あーそうなるとやっぱりお酒が…

ジンとかいれてもいいかもだなあ。

ソルティドッグやポカリスエットみたいに甘さ＋塩気の組み合わせは、飲んでると気がつかないけど、よくよく味わうとその絶妙さにグッときます。

材料

・サイダー　適量

・かぼす　１個

・塩　適量

つくりかた

かぼすを４つに切ってグラスにいれる。

それに塩を少々。

小さじはんぶんくらい入れてもいいかも。

量はお好みで。

そこにサイダーを注ぎます。

マドラーでかき混ぜて、氷を浮かべてできあがり。

かぼすをつぶしながら飲みましょう。